人間の皮膚の内側には、温度を感知する感覚細胞がたくさんあります。感覚細胞は大きく分けて2つに分けられ、寒さを感じることに特化した感覚細胞が存在する皮膚の部位をコールドスポットと呼び、熱を感じる感覚に特化した感覚細胞に対応して皮膚にホットスポットが多く存在する感覚細胞があります。皮膚が低温によって刺激されると、コールド スポットの感覚細胞はすぐに興奮します。それらは受け取った情報を神経終末を通して中枢神経系に伝達するため、人体は寒さを感じます。同様に、皮膚は熱によって刺激された後、このプロセスを通じて熱も感じます。
