空腹の時は何を食べても美味しく感じるが、満腹の時は何を食べても美味しくないという経験は誰にでもあるだろう。これはどういう意味ですか?
人間の脳には摂食行動、つまり「食べる」と「食べない」の決定を制御する 2 つの中枢があることがわかりました。お腹が空くと脳の摂食中枢が興奮して摂食活動が活性化するので、食欲が旺盛で特においしく感じ、満腹になると脳の摂食中枢が抑制されて満腹中枢が興奮し、摂食活動を停止することを決定するため、食欲が低下し、人々は食べることがあまり好きではないようです.
では、脳は空腹または満腹のメッセージをどのように受け取るのでしょうか?これは、胃壁の平滑筋の緊張に直接関係しています。胃壁の平滑筋の緊張が低下すると、食欲がなくなります。胃壁の平滑筋の緊張が高まると、食欲が増します。胃壁の平滑筋の緊張は、胃の収縮によって決まります。胃が食べ物を消化するとき、十二指腸に近い部分だけが収縮する C：胃が空になろうとすると、収縮する範囲が徐々に広がり、胃が完全に空になると、胃全体が収縮し、収縮力が徐々に強くなる増加します。空腹時の胃が激しく収縮し、胃壁の受容体が興奮し、その情報が脳に伝わると空腹感を呼び起こし、摂食中枢を刺激します。この飢餓収縮の間、胃壁の平滑筋の緊張がピークに達します。そのため、食欲もこの時期が一番強いです。逆に、お腹がいっぱいになると、胃の収縮力が大幅に弱まり、胃壁の平滑筋の緊張が低下し、その情報が脳内の満腹中枢に伝わるため、食欲がなくなります。 .
