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髪をカールしたりストレートにしたりできる理由

髪の基本成分はタンパク質で、タンパク質はアミノ酸で構成されています。正確には、多くのアミノ酸がポリペプチド鎖を形成し、それがタンパク質を構成しています。毛髪のポリペプチド鎖は主にらせんの形で存在しており、分子内の水酸基やカルボキシル基(-COOH)などの親水基の大部分はらせんの周りに分布しており、プラスに帯電したアミノ基とマイナスに帯電したカルボキシル基は、イオン結合で結ばれています。また、髪のタンパク質は、通常のタンパク質とは異なり、構造中にジスルフィド結合(-S-S-)を多く含んでいます。これらの結合により、ペプチド鎖が互いに架橋してネットワーク構造を形成し、髪に弾力性と強さをもたらします。ジスルフィド結合のおかげで、毛髪は 100 グラムを超えても切れることなく耐えることができると判断されています。

パーマや縮毛矯正は、実際には機械エネルギー、熱エネルギー、化学エネルギーを使って毛髪タンパク質の構造を変化させます。

現代のパーマの発明者はアメリカのネスラーです。 1906 年、長年の実験に基づいて、ネスラーはロンドンで初めて彼のパーマ方法を公に実演しました。髪はパーマの芯にらせん状にしっかりと巻き付けられ、その後、機械が長時間加熱されて作られました。巻き毛になり、しばらくそのままになります。

この高温パーマの方法をパーマといい、アルカリ加熱の条件下で毛髪タンパク質構造中のジスルフィド結合が開く原理です。髪へのダメージが大きいため、パーマ工程での経験があまり良くないため、パーマの方法は使用されなくなりました。最も一般的なパーマ方法はコールドパーマです。コールドパーマはケミカルパーマとも呼ばれ、化学試薬の「力」を利用して室温でジスルフィド結合を開いてパーマを完成させます。

コールドブランチングには、主に3つのプロセスがあります。まずは髪を柔らかくすることです。毛髪の形状は、ポリペプチド鎖間の水素結合、イオン結合、ジスルフィド結合によって決定されます。これらの 3 つの化学結合が変化すると、髪は柔らかくなり、まっすぐになったり曲がったりする傾向があります。このステップは、通常、水、塩基、および還元剤を使用して達成されます。水はヒドロキシル基やカルボキシル基などの親水基と水素結合を形成し、それによって毛髪の元の水素結合を切断します。そのため、濡れた髪は柔らかくしなやかになります。髪へのアルカリの影響はより強く、髪のイオン結合を切断し、髪を柔らかくします。

一般的に使用される還元剤には、毛髪のジスルフィド結合を切断するために使用されるチオグリコール酸塩およびエステルも含まれます。髪の水素結合、イオン結合、ジスルフィド結合が壊れた後、架橋効果を失った髪は非常に柔らかくなり、この時点で2番目のステップを実行できます.カーリングツールで柔らかくした髪をカールするか、ストレートナーでまっすぐにしてから、髪を目的のスタイルに「修正」します。いわゆる「固定」とは、実際には壊れた化学結合を修復することです。髪を乾かして水素結合を回復させます。イオン結合は、元のアルカリを中和し、pH 値を 4 ~ 7 に調整することで復元できます。ジスルフィド結合は、過酸化水素、臭素酸カリウム、過硫酸カリウム、その他の酸化剤などの「固定剤」で再構築できます。

髪が元の外観を変えるのは、髪のタンパク質の水素結合、イオン結合、およびジスルフィド結合の切断および「オフサイト」再構築の過程にあります。


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