食用色素と水を入れた鍋に白い花の色を変えることができることをご存知ですか?この簡単な色が変わる花 科学実験 蒸散について学ぶのに最適です 植物での輸送 .
子供のための蒸散
色が変わる花の作り方
必要です
白い花
食品着色料 – ウィルトン ジェル カラーが見つかりました うまくできた。私たちの経験では、天然の食品着色料は機能しません。
水
小さな瓶または花瓶
色が変わる花の作り方
花は茎の部分を切り落とします。
花瓶または瓶に水を入れ、食紅を少し加えます。
花を瓶に入れ、数時間放置します。
通常、数時間以内に花の色が変わります。
追加の蒸散チャレンジ
鋭利なナイフで慎重に茎を半分に割ってみてください (これは大人に依頼してください)
茎の半分をある色の水に入れ、もう一方を別の色の水に入れます。数時間後、さまざまな色の花びらを持つ花ができているはずです!
蒸散とは?
これが起こる理由は、蒸散ストリームと呼ばれるものが原因です .これは、葉で発生する蒸発により植物から水が失われるときに、根から葉へと植物の茎を上る水の移動です。まず、水は根に吸収され、浸透のプロセスを介して根毛細胞を移動します。 .次に、水を茎まで運ぶ管である木部管に移動します。植物は私たちとは異なり、血液を押し出すポンプ機構を備えていないため、水は付着 (血管の側面に引き寄せられる) と凝集 (水分子が互いに引き寄せられる) によって血管を上昇します。
葉の表面から水が蒸発すると、圧力の変化によって水の柱が上に引き上げられ、失われた水が補充されます。
これを考える最善の方法は、濃厚なミルクセーキがあると想像することです。ストローはミルクセーキ自体を運ぶことはできませんが、上から吸うとミルクセーキがストローに吸い上げられます。分子が互いに引き付けられるため、列内を移動します。
どの食品着色料を使用すればよいですか?
自然の食用色素は効果がないことがわかりましたが、これらのウィルトン ジェル カラーはいつでも効果があります。
この実験が気に入ったら、私の他の植物科学実験も忘れずに試してみてください .
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