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コオロギを食べるべき理由。その他のバグのアイデア

彼の新刊では、バタフライ エフェクト:昆虫と現代世界の成り立ち 、エドワード・メリロはいくつかの昆虫を「小さな実験室」と呼んでいます。 「バタフライ効果」は、もちろんカオス理論と、ブラジルでの蝶の羽ばたきがテキサスで竜巻を引き起こす可能性があるかどうかについての、エドワード・ローレンツの 1972 年の講演を指しています。この用語は、一見別個または異なる現象間の相互接続性を捉えています。

バタフライ エフェクトで 、アマースト大学の歴史と環境研究の教授であるメリロは、気象学者が「テレコネクション」と呼ぶものを提起します。たとえば、エルニーニョの嵐がペルー沖で発生すると、地球全体で異常気象が晴れます。彼は、自然、物資、グローバリゼーション、科学など、このようなつながりを掘り下げています。前世紀の合成の時代は、昆虫のグーに代わる多くの代替物をもたらしましたが、最近では、ホモ・サピエンスが彼らの勤労の天才に戻ってきました。 まだ改善していません。 Melillo は、これらのバグとその製品の歴史を、現代の達成とその不満へのクエリとして追跡します。

「私たちのほとんどは、ミツバチ、蝶、カブトムシ、ハエが、世界の顕花植物の 4 分の 3 と食用作物の 3 分の 1 に不可欠であることを認識しています。ラクガキ、カイコ、コチニール昆虫などの小さな生き物が地球規模の発展において基本的な役割を果たしてきたことは、それほど広く理解されていません。」

ノーチラス 私たちの多くがほとんど知らない昆虫にどれだけ依存しているかを理解するために、Melillo に追いつきました.

あなたはこれらの虫を実験室と呼んでいますが、それぞれに 6 つの足があり、何十万人もが集まっていることを考えると、これは挑発的です。

はい、メスのコガネムシ - Kerria lacca —イチジクやアカシアの木に産卵する、巨大な群れ。それらは、何千年もの間収穫され、ろ過された樹脂を分泌し、最終的に乾燥して粘着性のあるシートになり、ひび割れてシェルのようなフレークになり、製品の言葉であるシェラックにインスピレーションを与えます。

エラ・フィッツジェラルドの録音を聞いて、シェラック虫のひらめきがありました。

はい、「イン・ザ・グルーヴ」です!録音された音の伝達を可能にしたオリジナルの78 rpmレコードはシェラックでできていました。この物質の生産は、東南アジアの先住民がこの物質の人間の目的を理解した元の瞬間にまでさかのぼることに気付きました.ある時代の革新は、地元の応用知識の伝統的な歴史に依存しており、その源から遠く離れているように見えます.

あなたは東インドのシェラック貿易の年代を 1500 年代までさかのぼります.

シェラックは、アーユルヴェーダの癒しのチンキからワニス仕上げの家具まであらゆるものに使用され、ヨーロッパ人は熱心な顧客でした.

そして、簡単には複製できませんでした。

いいえ、これは私の本の大きなテーマです。シェラックは昔も今も昆虫が作った昆虫商品です。昆虫によるシェラック生産の監督と管理は、繁殖と産卵のタイミング、地域の気象パターン、最良の収穫方法など、昆虫のライフ サイクルに関する深い知識にかかっています。 1950 年代、科学は合成ポリマーを発明し、原型プラスチックの基礎として lac 分泌物の大部分を置き換えました。しかしその後、環境毒性という反発が起こりました。シェラックは、生分解性で毒性のない代替品として再登場し、医薬品、食料品の棚、および多くの種類の化粧品に広く使用されています.

シルクロードのおかげで、蚕が世界貿易の歴史に貢献したことがより広く認識されるようになりました。

ラック バグの分泌物、Bombyx mori の分泌物のように 私たちの物質文化を根本的に浸透させ、構成してきました。キャタピラーの生産に基づくシルク生地の製造は、中国の皇后が最初に糸の強さと繊細さを高く評価した紀元前 2640 年まで続きます。シルク生地は世界中に広まり、ボディカバーなどに美しさと引張強度をもたらしました.

そして、ナイロンが登場しました。でもシルクのブラウスの方がいいよ。

シルクは他に類を見ないものであることが証明されています。その強度と靭性は、合成品よりも優れています。そして、誰が不思議に思うことができますか。蚕は 3 億年以上も自分たちの仕事をしてきました。

バグ製品には「新しい」要因があります。たとえば、スターバックスがコチニール虫をすりつぶして赤い飲み物の 1 つに色を付けていたことが発覚したときの大騒ぎです。

別の古代から現代への物語、コチニール昆虫 (Dactylopius coccus ) は、教皇の法衣やストロベリー ヨーグルトなどの世俗的な商品に鮮やかなカーマイン染料を提供してきました。 250 年以上にわたり、コチニール昆虫の貿易は、スペイン帝国の大西洋横断貿易の原動力でした。グローバリゼーションのプロセスは、布の着色に関する知識をアメリカ大陸全体に伝えるのに役立ちました。コチニール昆虫は世界の美しさに大きく貢献しましたが、人々はコチニールを飲むという考えを好まないかもしれません. (スターバックスはコチニールを植物染料に置き換えました。)

あなたの本はホモ・サピエンスの驚くべき進歩を明らかにしています 一連の暗い結果をもたらしました。でも、昆虫がまた私たちを助けてくれるかもしれません。

第二次世界大戦後の豊かな時代の先駆けとなった合成化学物質は、人間の健康を損ない、悲惨な野生昆虫の減少を加速させている毒性という、私たち自身が作り出した致命的な毒物に私たちを漬け込みました。多くの場合、一部の昆虫を飼い慣らし、それらの天然物を使用することは実行可能な代替手段です.また、人口が増加するにつれて、環境をこれ以上破壊することなく、自分自身を養うためのより良い方法を見つける必要があります.

あなたがこれでどこに向かっているのか知っています。それは私の食欲を台無しにしています.

1 ポンドのコオロギは、1 ポンドの牛肉よりも 3 倍のタンパク質と、より多くの鉄分と栄養素を提供します。他の面では、シェラックは、電子汚染の問題に対処するために新たに使用されています。プラスチックのように扱うことができますが、毒性はありません.シェラックを使用して、人体に挿入できる小型の電子ランドスケープであるマイクロボードを作成し、薬やデータを医師に届けることが可能になります。私たちは仲間の惑星住民とのつながりをしばしば忘れますが、私たちの生活は彼らに依存している可能性があります.

メアリー・エレン・ハンニバルはの著者です 市民科学者:絶滅の時代に英雄と希望を探す and 大陸の背骨:アメリカ最後の最高の荒野を救うためのレース。


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