ムチンと粘液の主な違い ムチンは粘液の主要成分として機能する糖タンパク質であるのに対し、粘液は上皮細胞を覆い、抗菌ペプチドからなるぬるぬるした物質です.
ムチンと粘液は、上皮細胞の表面に存在する 2 種類の物質です。ムチンは糖タンパク質ですが、粘液は無機塩、抗菌酵素、免疫グロブリン、およびその他の糖タンパク質で構成されています。さらに、ムチンは細胞シグナル伝達の潤滑剤であり、粘液は病原体に対する保護を提供します。ムチンは、病原体に対する保護バリアとしても機能します。動物だけでなく、植物も防御機能のためにムチンを産生します。ただし、ムチンは粘液に含まれる主要な糖タンパク質です。さらに、ムチンは石灰化を受けて骨を形成します。
主な用語
制限エンドヌクレアーゼ、制限酵素、二本鎖 DNA 
ムチンとは
ムチンは、高分子量の高度にグリコシル化されたタンパク質のファミリーです。ほとんどの動物は、上皮組織でムチンを産生します。ムチンの重要な特徴は、ゲルを形成する能力です。重要なことに、ムチンの主な機能は、細胞シグナル伝達の潤滑を形成し、化学的障壁を形成することです。一方、一部のムチンは、軟体動物の真珠層、棘皮動物の石灰化、および脊椎動物の骨形成を形成する石灰化を受けます。さらに、一部のムチンは免疫系の一部として病原体に結合します。ただし、一部のムチンの過剰発現は癌に関連しています。
図 1:ムチン小胞
さらに、疎水性の膜貫通ドメインが存在するため、一部のムチンが膜に結合して原形質膜に保持されます。それ以外では、ほとんどのムチンは粘液の一部として粘膜から分泌されます。さらに、ムチンも唾液の一部です。
粘液とは
粘液は、粘膜の粘液腺によって生成される滑りやすい水性分泌物で、粘膜を覆っています。一部の混合腺は、漿液とともに粘液も生成します。粘液は、無機塩、抗菌酵素（リゾチームなど）、免疫グロブリン（特に IgA）、およびラクトフェリンなどの糖タンパク質からなるコロイドです。粘液は、主に粘膜の杯細胞と粘膜下腺によって産生されるムチンで構成されています。
図 2:粘液の機能
さらに、両生類、カタツムリ、ナメクジは、病原体から身を守るために表皮から外部粘液を生成します。魚は鰓を覆う粘液も分泌し、動きを助けます。それとは別に、粘液は植物の粘液の一種です。
ムチンと粘液の類似点
- ムチンと粘液は、動物と植物の 2 種類の溶液です。
- どちらも滑りやすく、粘膜に発生します。
ムチンと粘液の違い
定義
ムチンとは粘液の糖タンパク質成分を指し、粘液とは粘液状の物質を指し、通常は水と混和せず、潤滑、保護などのために動物の粘膜や腺から分泌されます。 .
構成
ムチンは糖タンパク質ですが、粘液はムチン、無機塩、抗菌酵素、免疫グロブリンで構成されています。
重要性
さらに、粘液は細胞シグナル伝達の潤滑剤であり、粘液は潤滑と保護に重要です.
結論
簡単に言うと、ムチンと粘液は、粘膜で生成される 2 つの滑りやすい分泌物です。ムチンは糖タンパク質ですが、粘液は主にムチン、糖タンパク質、無機塩、抗菌酵素、および免疫グロブリンで構成されています。ムチンの主な機能は細胞シグナル伝達を潤滑にすることですが、粘液の主な機能は病原体から潤滑して保護することです。したがって、ムチンと粘液の主な違いは、その構造と機能です。
画像提供:
- 「パップテスト 1 の腺癌」Nephron 著 – 自作 (CC BY-SA 3.0)、Commons Wikimedia 経由
- 「Blausen 0766 RespiratoryEpithelium」BruceBlaus 著 – Commons Wikimedia による自身の作品 (CC BY 3.0)
