もはやプラスチックなしでは生きていけないことは明らかです。プラスチックは、私たちが朝起きた瞬間から（歯ブラシ、眼鏡、私たちが持っている無数のトイレタリー、サンドイッチを包むために使用するプラスチックフィルムなど）、または私たちは仕事中 (PC、よく飲むコーヒー カプセル、お弁当の入った容器) や買い物中 (スーパーマーケットで食品がどのように細心の注意を払って梱包されているかお気づきですか?) です。
1869 年に John Wesley Hyatt がプラスチックを発明して以来、プラスチックの使用が医療や産業などの分野に革命をもたらしたことは明らかです。実際、ヨーロッパだけでも 150 万人以上がプラスチック部門で働いています。プラスチック製造の世界を見ると、その生産量は 1964 年の 150 万トンから 2016 年には 3 億 3,500 万トンに急増しました。その結果、その管理ミスにより、深淵などの最も思いもよらない場所でプラスチックの破片を見つけることができます。海洋 (太平洋のマリアナ海溝)、陸地から最も遠い海洋点 (ポイント ネモ、南太平洋)、北極海の氷、または私たちが家庭で使用する食卓塩に含まれています。
しかし、プラスチックは不活性な素材ではありません。これは、プラスチックがその成分の一部を周囲の環境に浸出させる可能性があることを意味します。ポイントは、プラスチックはさまざまな種類のポリマーで構成されており、そのうちのいくつかは内分泌かく乱化学物質 (EDC) として作用することが知られているということです。 EDCは人工化学物質であり、プラスチックだけでなく農薬やパーソナルケア製品にも含まれており、ホルモンとその受容体に干渉し、エストロゲンやテストステロンなどのホルモンのレベルを変化させる可能性があります.これらのタイプの化学物質は、いくつかのホルモンを「模倣」し、血液中の循環量が多かれ少なかれあると私たちの体をだますことができるとしましょう.実際、EDC は、生殖機能障害、肥満や糖尿病、発達障害、ある種の癌など、いくつかの臨床障害に関連しています。
従来、EDC の影響はマウス モデル (ラットまたはマウス) で研究されてきましたが、Forner-Piquer と同僚が最近実施した研究では、この現象を興味深い海洋種 Sparus aurata で研究しました。 より一般的には金目鯛として知られています。金目鯛は、地中海で養殖が盛んな美味しい魚で、消費者からも高く評価されています。オスとして生まれ、2～3歳でメスになるという連続性雌雄同体という、非常に魅力的な種です。この特定の特徴により、マダイは、化学物質が EDC のようにホルモン系にどのように干渉するかを研究するための潜在的な新種です。
この研究は、ペットボトル、人工皮革、缶詰食品の樹脂コーティング、香水などの日常のプラスチック製品に含まれる 2 つの一般的な EDC、ビスフェノール A (BPA) とフタル酸ジイソノニル (DiNP) の研究に基づいています。ビスフェノール A は、最も多く生成される EDC の 1 つであり、容器から食品や液体に浸出する可能性があります。そのエストロゲン作用は 1938 年から知られています。DiNP に関しては、PVC 製造に不可欠であり、「環境に優しいフタル酸エステル」と見なされています。
前述のように、BPA と DiNP は食品に混入する可能性があるため、研究者はこれらの汚染物質を魚の餌に加えて、魚が食事とともに正確な 1 日量の化学物質を摂取できるようにしました。人間の場合、プラスチック製品中の EDCs の存在は、欧州化学物質庁 (ECHA) や欧州食品安全機関 (EFSA) などのさまざまな規制機関によって厳しく管理されています。いくつかの科学的研究の改訂を通じて、両グループは、プラスチック製品に含まれる BPA や DiNP などの EDCs の「安全な」パーセンテージ、または毎日「安全に摂取」できる化学物質の 1 日量を確立しました。
慢性的な治療の後、研究者は、マダイの肝臓の脂肪含有量が増加し、脂肪の蓄積により肝細胞が典型的な形状を失い、より球状になっていることを発見しました.さらに、赤外線顕微分光法により、すべてのグループが同じ量の食物を食べた場合でも、処理された魚の肝臓脂質とトリグリセリドの含有量が、処理されていない魚よりも増加することが確認されました.
さらに、エンドカンナビノイドシステムが研究されました。その発見につながった植物（カンナビス）にちなんで命名されたエンドカンナビノイドシステムは、人間（および非人間）の健康を維持するための重要な恒常性役割を持つ細胞シグナル伝達システムとして浮上しています.実際、エンドカンナビノイドのレベルが規制緩和されると、肥満や脂肪肝疾患など、いくつかの障害の出発点になります。次に、新しい生態毒性学的エンドポイントとして、チームはエンドカンナビノイド システムの基本的な構成要素 (メッセンジャー、受容体、および生物学的触媒、酵素) を研究しました。
おそらくエンドカンナビノイド酵素活性の規制緩和により、肝臓と脳での治療後にエンドカンナビノイドのレベルが完全に規制解除されたため、結果は興味深いものでした。上で述べたように、内因性カンナビノイドの規制緩和は、肝臓に脂肪が蓄積し、代謝が変化する可能性があります。一方、脳内では、食欲ホルモンと相互作用する内因性カンナビノイド システムが食物摂取の制御、つまり食べたいという欲求に関与しています。
さらに、BPA と DiNP 摂取の生理学的影響に加えて、両方の化学物質は脂質代謝とエンドカンナビノイド システムに関与する遺伝子を変化させ、トランスクリプトーム レベルまたは遺伝子レベルで影響を及ぼしました。
この研究は、両方の汚染物質が脂質合成経路を混乱させ、肝臓脂肪の増加とエンドカンナビノイドシステムの規制緩和につながることを示して結論付けました.わずか 21 日間の試験で、金目鯛の肝臓にこのような懸念される変化を誘発するのに十分であったことは、非常に懸念されることに注意する必要があります。このように、BPA (プラスチック) への曝露は人間にとってほぼ慢性的であると考えられていることを認識し、EDC がいくつかの健康障害に関連していることを理解し、海洋ごみの 60 ～ 80% がプラスチックであることを考えると、プラスチックは220 種類以上の海洋生物の胃の中で発見されており (FAO レポート)、毎年 800 万トンのプラスチックが最終的に海に流れ込んでいます…何かをしなければなりません。
これらの調査結果は、オス Sparus aurata の食事に含まれる内分泌かく乱物質と題する記事に記載されています。 :最近ジャーナル Environment International に掲載された、フタル酸ジイソノニルとビスフェノール A による肝臓および中枢レベルでのエンドカンナビノイド システムの調節 .この作業は、マルケ工科大学 (イタリア) の Isabel Forner-Piquer、Francesca Maradonna、Giorgia Gioacchini および Oliana Carnevali によって、Hellenic Center for Marine Research (ギリシャ) の Constantinos C. Mylonas によって、Josep Calduch-Giner によって行われました。スペイン研究評議会 (スペイン) の Jaume Perez-Sanchez、イタリア研究評議会 (イタリア) の Marco Allara、Fabiana Piscitelli、Vincenzo Di Marzo による。
この作品は、Progetti di Compatiblee Interesse Nazionale から資金提供を受けました。 (PRIN) イタリア政府および AQUAEXCEL プロジェクト内の TNA プログラムに基づく欧州連合の Horizon 2020 研究およびイノベーション プログラムから。
