金属元素に加えて、水素、酸素、窒素、硫黄など、元素族には多くの非金属元素があります。非金属元素は生物を構成する基本的な化学元素であり、その中でも窒素は作物の生育に非常に重要な役割を果たしています。窒素肥料は、窒素栄養素を含む肥料です. 農家や庭師は、植物が土壌から十分な窒素を吸収できるようにするために、土壌に窒素肥料を適用します.当初、窒素肥料は主に窒素含有量の高い発酵肥料でしたが、現在では、硝酸塩や硫酸アンモニウムなどの人工窒素肥料がよく使用されます. また、リンは植物の果実を構成します. 窒素とリン肥料があってこそ、植物は繁栄することができます.作物や果樹にリンが不足すると、実がうまく育たず、栄養分が不足します。したがって、作物の成長過程で、リン含有肥料を適用することも必要です。