温室効果ガスの排出量の削減： 特にバイオ燃料用の食料生産からエネルギー生産への農地を変換すると、温室効果ガスの排出量が増加する可能性があります。これは、バイオ燃料の生産には、多くの場合、温室効果ガスを大気中に放出する作物の収穫、輸送、処理などのプロセスが含まれるためです。食物のために作物の栽培は、バイオ燃料の必要性を直接減らし、土壌に保管されている炭素を維持し、気候変動を緩和します。
土壌炭素隔離： 食料生産に使用される農地は、炭素隔離に重要な役割を果たすことができます。植物は光合成中に大気から二酸化炭素を吸収し、組織や根に保管します。これらの植物が収穫され、土壌に組み込まれると、炭素は土壌有機物に保管されたままです。食料生産のために農地を維持および拡大することにより、より多くの炭素を土壌で隔離することができ、大気二酸化炭素レベルを低下させ、気候変動を緩和することができます。
森林破壊の減少： バイオ燃料のために農地を拡大すると、特に土地が不足しているか、農業に適している地域では、森林破壊につながる可能性があります。森林は、大量の二酸化炭素を吸収して貯蔵している重要な炭素シンクとして機能します。既存の農地での食料生産に優先順位を付けることにより、エネルギー作物の森林を除去する圧力が減少し、これらの重要な炭素シンクを維持し、気候変動を緩和するのに役立ちます。
効率的な土地利用： 食品のために作物の栽培には、バイオ燃料生産と比較して土地が少なくなります。エタノール生産のためのトウモロコシや大豆などのバイオエネルギー作物は、通常、食用作物と比較して土地単位あたりのエネルギー収量が低くなります。食料生産に焦点を当てることにより、より多くの土地は、人間の消費のための栄養を生産し、農業に必要な全体的な土地フットプリントを減らし、自然の生息地と生態系の変換を最小限に抑えることに専念できます。
持続可能な食品システム： エネルギー作物よりも食料生産の促進は、持続可能な食品システムの目標と一致しています。人間の消費のために食品の生産を優先することにより、コミュニティはより自給自足で回復力が高まり、長距離輸送と輸入食品への依存を減らすことができます。これにより、食料生産と消費に関連する二酸化炭素排出量が低下し、より持続可能で気候に優しい食品システムに貢献できます。
全体として、エネルギーのために作物の栽培から中西部の食品の栽培作物に焦点を合わせることで、温室効果ガスの排出を削減し、土壌炭素隔離を促進し、森林を保護し、土地利用を最適化し、持続可能な食品システムをサポートすることにより、気候変動を軽減するのに役立ちます。
