1。 森林破壊と土地の劣化:
* 食品生産: 人口の増加のために土地を育てるための需要は、特に発展途上国で森林破壊と生息地の損失につながります。
* 家畜: 肉の生産に大きな貢献者である家畜農業には、膨大な量の土地が必要です。これは、特に放牧と飼料生産のために、森林破壊につながります。
* 持続不可能な農業: 単一栽培や肥料や農薬の過剰な使用などの集中的な農業慣行は、土壌の肥沃度を低下させ、汚染に貢献します。
2。 水不足:
* 灌漑: 農業は淡水の最大の消費者です。 灌漑用の水の過剰抽出は、帯水層の枯渇、塩分化、水不足につながり、人間の個体群と生態系の両方に影響を与えます。
* 家畜: 家畜の生産には、飲酒や飼料生産に大量の水が必要です。
3。 気候変動:
* 温室効果ガスの排出: 森林破壊は炭素シンクを減らし、農業は温室効果ガスの排出(家畜からのメタン、肥料からの亜酸化窒素)に大きく貢献します。
* 気候変動の影響: 気候変動は、干ばつ、洪水、およびその他の極端な気象現象を悪化させ、食料安全保障にさらに影響を与え、飢erを悪化させます。
4。 生物多様性の損失:
* 生息地の破壊: 農業の森林破壊と土地回心は、生息地を破壊し、生物多様性と生態系サービスを脅かします。
* 農薬の使用: 農薬流出は水源を汚染し、有益な昆虫や他の生物を殺し、生態系を破壊します。
5。 汚染:
* 水質汚染: 肥料、農薬、動物廃棄物からの農業流出は、川、湖、海洋を汚染します。
* 大気汚染: 家畜農業や燃焼作物の残留物を含む農業活動は、大気汚染に寄与しています。
6。 持続不可能な食品システム:
* 廃棄物: 食品廃棄物は大きな問題であり、温室効果ガスの排出と資源の枯渇に貢献しています。 生産されたすべての食品の3分の1が世界的に無駄になっていると推定されています。
* 不平等: 貧困と土地や技術へのアクセスの欠如によって悪化した食料資源の不平等な分布は、飢erと環境の悪化に貢献しています。
ソリューション:
世界の飢erとその環境への影響に対処するには、多面的なアプローチが必要です。
* 持続可能な農業: 持続可能な農業慣行、農業生態学、および多様な農業システムを促進することで、環境を保護しながら食料生産を増やすことができます。
* 肉の消費量の減少: 植物ベースの食事に移行すると、家畜の生産に関連する土地利用と温室効果ガスの排出量を削減できます。
* 食品廃棄物の減少: 食品の貯蔵、流通、消費習慣の改善は、食品廃棄物を最小限に抑えることができます。
* 農村開発への投資: テクノロジー、リソース、市場にアクセスできる農家、特に小規模農家に力を与えることは、食料安全保障と環境の持続可能性を改善することができます。
* 自然生態系の保護: 森林、湿地、およびその他の自然の生息地を節約することは、生物多様性と生態系サービスを維持するために重要です。
世界の飢erの環境への影響に対処することにより、私たちは人々と惑星の両方にとって、より持続可能で公平な未来に貢献することができます。