1。温度低下: 氷は冷たくなります。つまり、分子の平均運動エネルギーが減少します。
2。位相変化(凍結): 温度が0°C(32°F)に達すると、氷はさらに凍結し始めます。これは、分子が遅くなり、より秩序化された結晶構造を形成するのに十分なエネルギーを失うためです。
3。昇華: 温度が0°C(32°F)を下回り、圧力が十分に低い場合、氷は昇華を受ける可能性があり、そこで固体からガス(水蒸気)に直接変化します。これが、表面上で霜がどのように形成されるか、そしてアイスキューブが冷凍庫で収縮する理由です。
重要な注意: 氷の比熱容量は液体の水よりも低いため、水の温度を上げるよりも氷の温度を上げるのに熱が少なくなります。これが、氷が暖かい空気に囲まれているにもかかわらず、氷が比較的冷たいままである理由です。
これらのプロセスのいずれかを深く掘り下げたい場合はお知らせください!