1。振動の増加：
*運動エネルギーを増やすと、氷構造内の水分子がより速く振動し始めます。
*最初に、この増加した振動は、分子を硬い格子に保持している水素結合を壊しません。
2。位相の変化：融解（0°C / 32°F）
*運動エネルギーが特定のポイントに達すると、振動は水素結合を克服するのに十分強くなります。これが氷の融点です。
*氷は液体の水に変身し始めます。
*この位相の変化中に追加されたエネルギーは、温度を上げるのではなく、結合を破ることになります。
3。水の温度の上昇：
*すべての氷が溶けたら、さらにエネルギー入力が液体水の温度を上昇させます。
*水分子はより速く、よりランダムに動き続けます。
4。相変化：沸騰（100°C / 212°F）
*水の温度が上昇すると、水分子の運動エネルギーが増加します。
*運動エネルギーが特定のポイント（水の沸点）に達すると、分子は液相を逃がして水蒸気（蒸気）になるのに十分なエネルギーを持っています。
*繰り返しますが、追加されたエネルギーは、温度を上げるのではなく、分子を保持する結合を破壊することになります。
5。蒸気の温度の上昇：
*すべての水が沸騰すると、さらにエネルギー入力が蒸気の温度を上げます。
*蒸気分子はさらに速く移動し、より広く間隔を置いています。
要約：
*氷に運動エネルギーを加えると、液体水に溶けて蒸気に沸騰させます。
*プロセスには2つの相変化が含まれ、その間、エネルギー入力は温度を上げるのではなく、結合を破壊するようになります。
*氷が蒸気に完全に変換されると、さらにエネルギー入力が蒸気の温度を上げます。
