* 破壊債： 水分子は水素結合によって一緒に保持されます。 水が蒸発するには、これらの結合を壊す必要があります。これらの結合を破るにはエネルギーが必要です。
* 熱吸収： 絆を破るために必要なエネルギーは、周囲の環境から来ています。これが、水が蒸発すると濡れた表面が涼しく感じる理由です。肌から熱を引っ張っています。
* 冷却効果： この熱吸収のプロセスは、蒸発が冷却プロセスである理由です。 それは地球の温度を調節する上での主要な要因であり、なぜ発汗が私たちを冷やすのに役立つのか。
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