「wok」自体には、その設計と熱の分配という点で科学的側面がありますが、「Wonder wok」は単なるマーケティング用語です。
中華鍋の背後にある科学に興味があるなら、ここにいくつかの重要な側面があります：
* 熱分布： 丸い底部と湾曲した側面は、熱分布さえ可能になり、迅速な調理が不可欠な場所で炒め物に最適です。
* 材料： co炭、鋳鉄、アルミニウムなどのさまざまな材料で作ることができます。各材料は、熱伝導率と調理特性に影響します。
* 調理技術： 中華鍋の使用方法と、採用されている特定の手法（投げや反転など）は、調理を成功させるために重要です。
したがって、「Wonder wok」自体は科学的な用語ではありませんが、WOK自体はその設計と使用の背後にある科学的根拠を持つ魅力的なツールであることを覚えておくことが重要です。
