舌が味を感じる理由 ?
舌編み物の味は、主に味蕾に依存します。味蕾は舌、特に舌の先端と舌の両側に分布しています。平均的な人には、味覚刺激の受容体である約 10,000 個の味蕾があります。味蕾は味細胞で構成されています。食べ物が口に入ると、噛んだ後、食べ物の味が唾液に溶けて味細胞を刺激し、神経インパルスを引き起こし、神経を通って大脳皮質の味覚野に伝わり、味覚を形成します。味。
舌のどこでも同じ感じですか?
舌のさまざまな部分は、さまざまな味に対してさまざまな感受性を持っています。舌の先端は、甘味、酸味、苦味、辛味の両方を感じることができますが、舌の付け根にある味蕾は甘味に最も敏感で、舌の側面は酸味に最も敏感です.
