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人間が世界を形作った証明?鶏

家庭用鶏肉(Gallus gallus domesticus)は、フェイシアニダ科の鳥の種である赤いジャングルフォウル(ガルスガルス)の飼いならされた亜種です。赤いジャングルフォウルは東南アジア原産で、鶏肉は約10、000年前に中国で最初に家畜されました。その後、鶏は地球上で最も一般的で広範囲にわたる鳥の1つになり、南極を除くすべての大陸に紹介されています。

鶏の家畜化は、世界に大きな影響を与えました。鶏は食べ物、卵、羽の源であり、宗教的および文化的な目的に使用されています。鶏肉肉産業は世界の食物経済の主要な部分であり、卵は多くの文化の主食です。

鶏の家畜化も大きな環境に影響を与えました。鶏は、ネイティブではない多くの生態系に導入されており、時には侵襲的な種になっています。鶏は食物や生息地のために在来の鳥と競争することができ、病気を広めることもできます。

しかし、鶏の家畜化には、いくつかのプラスの環境への影響もありました。鶏は害虫や昆虫を制御するのに役立ち、土壌の品質を改善するためにも使用できます。

全体として、鶏の家畜化は、ポジティブとネガティブの両方で世界に大きな影響を与えました。鶏は地球上で最も一般的で広範囲にわたる鳥の1つになり、人類の歴史と文化において重要な役割を果たしてきました。

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