1。えらを観察します。 食用のキノコには、通常、白、明るい茶色、またはピンクのえらがあります。有毒なキノコには、多くの場合、赤、黒、または茶色のえらがあります。
2。キャップを確認します。 食用のキノコには通常、滑らかで肉質のキャップがあります。有毒なキノコには、しばしばうろこ状、warty、またはぬるぬるしたキャップがあります。
3。キノコの匂いがします。 食用のキノコは通常、心地よく素朴な匂いがします。有毒なキノコは、塩素やアーモンドなどの強く不快な臭いを持っている可能性があります。
これらのヒントは絶対確実ではなく、すべてのルールには例外があることに注意することが重要です。常に知識のある専門家と相談するか、野生のキノコを消費する前に専門的な識別リソースを使用してください。キノコについて確信が持てない場合は、注意を払って食べないようにすることをお勧めします。
