その理由は次のとおりです。
* 高温損傷細胞： お湯は種子内の繊細な細胞を損傷する可能性があり、胚が発達して芽を出すことが不可能になります。
* 酵素変性： 熱は、発芽プロセスに不可欠な種子内の酵素を変性させる可能性があります。
* シードコートの損傷： お湯は、種子のコートを柔らかくしたり損傷したりすることさえあり、種子が水と酸素を適切に吸収するのを防ぐことができます。
お湯の代わりに、種子発芽にぬるま湯または室温の水を使用してください。
ただし、いくつかの例外があります。
* 拡大： 硬い種子のコートを備えた一部の種子は、拡大と呼ばれる短い温水処理（約180°F）の恩恵を受けています。これにより、種子のコートを和らげ、発芽を促進するのに役立ちます。しかし、これは特定の手法であり、種を傷つけることを避けるために正しく行う必要があります。
* 特定の種： 一部の植物種は、一部のサボテンのように、温水処理の恩恵を受けますが、これは通常、沸騰したお湯ではありません。
一般的に、種子の発芽に温水を使用しないようにし、ぬるま湯または室温の水に固執することをお勧めします。
