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タンパク質は何ですか?

タンパク質はアミノ酸によって形成されます

これが故障です:

* アミノ酸: これらはタンパク質の構成要素です。それらは、中央の炭素原子が結合した小分子です:

*アミノグループ(-NH2)

*カルボキシル基(-COOH)

*水素原子(-H)

*アミノ酸によって異なるサイドチェーン(Rグループ)。

* ペプチド結合: アミノ酸は、ペプチド結合を介して鎖で結合します。これらの結合は、1つのアミノ酸のカルボキシル基と次のアミノ基の間に形成されます。

* ポリペプチド鎖: ペプチド結合に関連するアミノ酸の長い鎖は、ポリペプチド鎖と呼ばれます。

* タンパク質: タンパク質は、折り畳まれ、特定の3次元形状に折り畳まれた1つ以上のポリペプチド鎖です。この形状は、タンパク質の機能にとって重要です。

タンパク質によく見られる20種類のアミノ酸があります。ポリペプチド鎖内のこれらのアミノ酸の順序と配列は、タンパク質のユニークな構造と機能を決定します。

このように考えてみてください。20種類の色のブロックのセットがあると想像してください。これらのブロックを使用して、それぞれが独自の形状と目的を持つ多くの異なる構造を構築できます。同様に、アミノ酸はタンパク質を構築する「ブロック」であり、それらが組み立てられる順序はタンパク質の機能を決定します。

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