その理由は次のとおりです。
* phloem は、植物に見られる血管組織の一種です。葉、茎、根、花をつなぐ植物全体にネットワークを形成する複雑な組織です。
* 食品物質 （主に光合成中に生成される糖）は水に溶解し、師部を介して輸送されます。
* 転座 これらの溶解した食物物質を、源（それらが作られている場所、通常は去る場所）からシンク（必要な場所、根、根、または花など）に移動するプロセスです。
重要な注意： 師部は溶解した食物物質を輸送しますが、木部は水を輸送し、根から植物の残りの部分に溶解した鉱物を溶かします。
