1。酵素： タンパク質は触媒として作用し、生命に不可欠な生化学反応を高速化します。これらの反応には、食物の分解から複雑な分子の構築まで、すべてが含まれます。例には、DNAポリメラーゼ（DNAの複製）とラクターゼ（ラクトースの分解）が含まれます。
2。構造成分： タンパク質は、細胞と組織に形状とサポートを提供します。例には、コラーゲン（皮膚、腱、骨に含まれる）、ケラチン（髪、爪、皮膚に含まれる）、およびチューブリン（細胞骨格の微小管の形成）が含まれます。
3。信号変換： タンパク質はメッセンジャーとして作用し、細胞の異なる部分間または細胞間で情報を中継します。これにより、セルは環境の変化に反応し、互いに通信し、活動を調整できます。例には、インスリン受容体（インスリンシグナルへの応答）および成長ホルモン受容体（媒介成長）が含まれます。
