セルの質量の約70％を占め、以下を含む多くの細胞プロセスで重要な役割を果たします。
* 溶媒： 水は多くの生物学的分子の溶媒として機能し、動き回って互いに相互作用することができます。
* 輸送： 水は、細胞内および体全体の栄養素と廃棄物の輸送に関与しています。
* 温度調節： 水は、熱を吸収して放出することにより、細胞と体の温度を調節するのに役立ちます。
* 化学反応： 細胞内の多くの化学反応は、水性環境で発生します。
タンパク質、炭水化物、脂質などの他の化合物も細胞機能にとって重要ですが、水は最も豊富であり、おそらくあらゆる生細胞の最も重要な成分です。
