その理由は次のとおりです。
* クロモプラスト プラスチドであり、植物細胞に見られる小さなオルガネラです。
*彼らは顔料の合成と保存の原因です 、特に、多くの果物や野菜で見られる黄色、オレンジ、赤の色の原因となるカロテノイド。
*ジャガイモには葉緑体が含まれています 彼らが光合成の原因となる地下に成長しているとき。
*しかし、ジャガイモが成熟すると、葉緑体はクロモプラストに変わります カロテノイドの保存を開始し、ジャガイモに特徴的な色を与えます。
したがって、葉緑体は最初にジャガイモの発達に関与していますが、ジャガイモにその色を与える顔料の最終的な原因となるのはクロモプラストです。
