酵素と基質：視覚的説明
酵素 特殊なツールのようなものです ユニークな形で。それらをロックアンドキーメカニズムと考えてください ：
* 酵素： 特定の3D構造を持つ複雑なタンパク質分子。この構造には、「アクティブサイト」が含まれます 、基質に完全に適合する領域。
* 基板： 酵素が作用する分子。酵素の活性部位を補完する特定の形状を持っています。
ここに故障があります：
* 酵素 通常、複雑な構造を持つ大きい球状タンパク質です。それらは特定のアクティブサイトを持っています それは小さな隙間やポケットのような形をしています。
* 基板 活性部位にぴったりと収まる小さな分子です。それらは、ロックに収まるキーのようなものです。
視覚表現：
パズルピースを想像してください （基板）ジグソーパズルに完全に適合します （酵素）。
図式表現：
`` `
酵素
/------- \
| |
| アクティブ|
| サイト|
| |
\ -------/
基板
/-----
|
|
|
\ -----
`` `
重要なメモ：
*活性部位と基質の形状は、酵素の機能にとって重要です。
*酵素はその形状を変えません。基板のテンプレートとして機能します。
*基質が活性部位に結合すると、酵素は化学反応を促進し、基質を産物と呼ばれる新しい分子に変換します。 。
例：
* lactase （酵素）は lactose を分解します （基板）より単純な糖に。
* アミラーゼ （酵素）は澱粉を分解します （基板）より単純な糖に。
* DNAポリメラーゼ （酵素）は、ヌクレオチドを成長中のDNA鎖（基質）に追加します。
酵素と基質の関係を理解することは、生物学的反応がどのように発生し、酵素が生命プロセスを維持する上で重要な役割を果たす方法を説明するのに役立ちます。
