ペリクルを作るものの内訳は次のとおりです。
* 構成： 主に微生物細胞と微生物によって分泌される細胞外高分子物質（EPS）で構成されています。これらのEPには、タンパク質、多糖類、脂質、核酸が含まれます。
* 層： 微生物細胞は空気液体界面に付着し、EPSを分泌し、それらを結合するマトリックスを作成します。ペリクルは非常に強力であり、内部の微生物の保護障壁を提供します。
* 目的： ペリクルは、乾燥や紫外線などの環境ストレスに対する保護層として機能します。また、栄養とガス交換の表面を提供し、微生物の成長を促進することができます。
* 外観： ペリクルは、関与する微生物の種によって異なる場合があります。それらは透明性、不透明、ぬるぬるした、または色が塗られている可能性があります。
* 重要性： ペリクルは、液体の微生物汚染の兆候であるか、一部のバイオテクノロジー用途では望ましい特徴である可能性があります。たとえば、ペリクルの形成は、プロセスの重要な部分であるコンブチャ発酵で一般的です。
ここにペリクルの形成の例がいくつかあります：
* 細菌培養： *アセトバクター *やラクトバチルス *などのいくつかの細菌は、一般的にペリクルを形成します。
* 真菌培養： *Candida albicans *などの菌類も毛状を形成することができます。
* 藻類培養： *chlamydomonas reinhardtii *などの特定の藻類は、ペリクルを形成する可能性があります。
ペリクルの形成を理解することは、微生物学、バイオテクノロジー、食品科学など、さまざまな分野で役立ちます。
