これらの機能の内訳は次のとおりです。
1。活性化エネルギーの低下： 酵素は、反応の活性化エネルギーを低下させることにより機能します。これは、反応が発生するために必要なエネルギーの最小量です。これにより、反応がはるかに速くなります。
2。特異性： 酵素はその基質に対して非常に特異的です。各酵素には、特定の分子または分子グループに適合するように形作られる活性部位があります。これにより、酵素は望ましい反応のみを触媒することが保証されます。
3。規制： 酵素活性は、次のようなさまざまな要因によって調節できます。
* 温度： ほとんどの酵素には、最適な温度が最適です。
* ph： 酵素には最適なpH範囲もあります。
* 基質と酵素の濃度： 反応速度は、基質と酵素の両方の濃度に影響されます。
* 阻害剤または活性化因子の存在： 一部の分子は、酵素活性を阻害または活性化できます。
4。多様な反応の触媒： 酵素は次のような広範囲の反応を触媒します。
* 分子の分解： たとえば、消化酵素は食物分子を分解します。
* 分子の合成： たとえば、酵素はタンパク質とDNAの合成に関与しています。
* 電子の伝達： 酵素は細胞呼吸と光合成に関与しています。
酵素関数の例：
* アミラーゼ： 澱粉をよりシンプルな砂糖に分解します。
* ラクターゼ： 乳糖（乳糖）をグルコースとガラクトースに分解します。
* DNAポリメラーゼ： 複製中にDNAをコピーします。
* RNAポリメラーゼ： DNAをRNAに転写します。
* ATPシンターゼ： セルの主要なエネルギー通貨であるATPを生成します。
要約すると、酵素タンパク質は生涯に不可欠です。それらは化学反応をスピードアップし、生物学的プロセスに必要な速度で発生することができます。それらの特異性と規制は、反応が適切なタイミングで適切な場所で起こることを保証します。
