特に核酸が豊富な食品の例をいくつか紹介します。
* 臓器肉： 肝臓、腎臓、心臓は、特に核酸、特にRNAが特に豊富です。
* シーフード： 魚、貝類、その他の魚介類は、特にDNAの良い供給源です。
* 肉： 牛肉、豚肉、鶏肉、その他の肉には核酸が含まれていますが、臓器肉よりもわずかに少ない量です。
* 乳製品： 牛乳、チーズ、ヨーグルトには、いくつかの核酸が含まれています。
* 卵： 卵の卵黄にはかなりの量の核酸が含まれています。
* 酵母： 醸造者の酵母と栄養酵母は、特にRNA、特にRNAの優れた供給源です。
* マッシュルーム： キノコはRNAの良い供給源です。
* マメ科植物： 豆、レンズ豆、エンドウ豆には、いくつかの核酸が含まれています。
* ナットと種子： アーモンド、クルミ、ヒマワリの種、その他のナッツや種子には、少量の核酸が含まれています。
食物中の核酸の量は異なることに注意することが重要です 特定の食品とその準備方法に応じて。
ただし、核酸は私たちの食事中のカロリーや栄養素の主要な供給源ではありません。 体は核酸を成分部分に分解し、その後、新しい核酸を合成するために使用されるか、エネルギーに変換されます。
