これが故障です:
* 食べ物 私たちの体がエネルギーを必要とするビルディングブロック(高分子)を提供します。
* 代謝 体内で発生するすべての化学プロセスの合計です。
* 異化 食物分子の小さなユニットへの分解は、その過程でエネルギーを放出します。
* アナボリズム 異化から放出されたエネルギーを使用して、新しい分子の構築です。
食物中の主なエネルギー栄養素は次のとおりです。
* 炭水化物: 多くの細胞の主要な燃料源であるグルコースに分解されます。
* 脂肪(脂質): 炭水化物と比較して、より濃縮されたエネルギー源を提供します。
* タンパク質: 特定の状況でエネルギー生産に使用できるアミノ酸に分解できます。
これらの栄養素の代謝から放出されるエネルギーは、 ATP(アデノシン三リン酸)の形で捕捉されます 、セルの主要なエネルギー通貨です。