これが故障です：
* プロテアーゼ： これは、タンパク質を分解する酵素の広い用語です。それらは、細菌から人間まで、多種多様な生物で見つけることができます。
* ペプチダーゼ： この用語はより具体的であり、アミノ酸を結び付ける結合であるペプチド結合を切断する酵素を指します。
プロテアーゼの仕組み：
プロテアーゼは、1つのアミノ酸のカルボキシル基と次のアミノ基との間の結合を破壊するために水の分子を使用して、ペプチド結合を加水分解することにより機能します。これを達成するために異なるメカニズムを使用するさまざまな種類のプロテアーゼがあります。
プロテアーゼの例：
* トリプシン： リジンまたはアルギニン残基の後にペプチド結合を切断します。
* chymotrypsin： フェニルアラニン、トリプトファン、またはチロシンのような芳香族アミノ酸の後にペプチド結合を切断します。
* ペプシン： 胃に見られるペプシンは、タンパク質を小さなペプチドに分解します。
プロテアーゼの重要性：
プロテアーゼは、以下を含む多くの生物学的プロセスに不可欠です。
* 消化： それらは、食物中のタンパク質を、体に吸収できる小さなペプチドとアミノ酸に分解します。
* 細胞シグナル伝達： 一部のプロテアーゼは、細胞シグナル伝達経路に関与するタンパク質を活性化または非アクティブ化します。
* 血液凝固： 特定のプロテアーゼが血液凝固カスケードに関与しています。
* 免疫応答： プロテアーゼは、病原体を分解し、免疫細胞を活性化するのに役立ちます。
* 開発： プロテアーゼは、組織のリモデリングと発達に役割を果たします。
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