その理由は次のとおりです。
* グルコースはすぐに利用できます： 消化器系から簡単に吸収されるシンプルな砂糖です。
* グルコースは簡単に分解されます： 解糖と呼ばれるプロセスを通じて、グルコースはピルビン酸に分解され、ATP（アデノシン三リン酸）の形でエネルギーを放出します。
* グルコースは保存できます： 過剰なグルコースはグリコーゲンに変換され、肝臓と筋肉に保存され、必要に応じて容易に利用可能なエネルギー源を提供します。
* グルコースは多くの代謝プロセスを促進します： 体内のほとんどすべての細胞がエネルギーのために使用し、筋肉の収縮から脳機能まですべてを動かします。
他の分子は脂肪酸やタンパク質のようなエネルギーを提供できますが、グルコースは代謝において最も容易に入手可能で利用されているエネルギー源です。
