これが彼らの仕事の内訳です：
一般的な関数：
* 速度反応： 酵素は化学反応の速度を大幅に増加させ、それらを独自のものよりもはるかに速く発生させます。これは、ライフプロセスを維持するために不可欠です。
* 特異性： 各酵素は、それが触媒する反応に非常に特異的です。それらは、基質と呼ばれる特定の分子を認識して結合し、生化学反応を正確に制御できるようにします。
* 規制： 酵素活性を調節することができ、細胞がニーズに基づいて生化学プロセスの速度を制御できるようにします。この調節は、温度、pH、基質濃度、阻害剤または活性化因子の存在などの要因を通じて達成できます。
酵素ジョブの特定の例：
* 消化： 唾液と消化管の酵素は、大きな食物分子（炭水化物、タンパク質、脂肪）を、体に吸収できる小さな分子に分解します。
* 細胞呼吸： 酵素は、グルコースをエネルギー（ATP）に変換するプロセスである細胞呼吸において重要な役割を果たします。たとえば、ATPシンターゼなどの酵素はATPの産生に関与しています。
* DNAの複製と修復： DNAポリメラーゼのような酵素は、DNAのコピーと修復を担当し、遺伝情報の正確な伝播を確保します。
* タンパク質合成： 酵素はアミノ酸間のペプチド結合の形成を触媒し、タンパク質の生成につながります。
* 代謝経路： 酵素は、エネルギー生産、栄養合成、廃棄物の除去に関与するものを含む、すべての代謝経路の必須成分です。
要約すると、酵素は人生のすべての側面に不可欠です。それらは触媒として機能し、反応を高速化し、特異性を確保し、重要なプロセスの調節を可能にします。
