作物：
* 除草剤耐性作物： 細菌または特定の除草剤に対する耐性を付与する他の生物の遺伝子が作物に導入されます。これにより、農家は雑草をより効果的に制御し、広範囲の除草剤の使用を減らすことができます。例には、RoundUp Ready SoybeansとLibertyLinkコーンが含まれます。
* 昆虫耐性作物： 殺虫剤タンパク質を産生するBacillus thuringiensis（BT）のような細菌の遺伝子は、作物に組み込まれています。これらの作物は、特定の昆虫の害虫に抵抗し、化学殺虫剤の必要性を減らすことができます。例には、BTコットンとBTコーンが含まれます。
* 栄養含有量の改善： ビタミン、ミネラル、またはタンパク質の含有量に関連する遺伝子を導入して、作物の栄養価を高めることができます。たとえば、ゴールデンライスにはベータカロチン産生の遺伝子が含まれており、そのビタミンA含有量が増加しています。
* ストレス耐性作物： 干ばつ、塩分、またはその他の環境ストレスに対する耐性を付与する遺伝子は、作物に導入され、困難な状況での回復力と収量を改善することができます。
* 拡張シェルフライフ作物： 熟成と老化を調節する遺伝子を操作して、果物や野菜の貯蔵寿命を増やし、食品廃棄物を減らすことができます。
家畜：
* 病気耐性動物： 免疫機能または特定の疾患耐性に関連する遺伝子を家畜に導入し、疾患の感受性を低下させ、群れの健康を改善することができます。
* 成長率の強化： より速い成長またはよりスリムな肉の生産を促進する遺伝子は、動物に組み込まれ、効率を高め、生産コストを削減できます。
* 牛乳生産の改善： 牛乳の収量、組成、または病気の耐性に影響を与える遺伝子は、乳製品に導入され、牛乳の生産と品質を高めます。
* 遺伝子組み換え肉： 細胞培養技術を使用して、肉は動物を育てたり屠殺することなく生産できます。この技術はまだ開発中ですが、より持続可能で倫理的な肉生産の可能性を秘めています。
その他の農産物：
* バイオ農薬： 組換えDNA技術は、有害な環境への影響なしに害虫を制御する自然に発生する物質であるバイオ農薬を生産するために使用されます。
* バイオ肥料： 窒素固定またはリン酸塩の溶解に関与する遺伝子を微生物に導入し、土壌の肥沃度を改善し、合成肥料の必要性を減らすバイオ肥料を作成できます。
遺伝子組み換え生物（GMO）は、健康、環境、社会に対する潜在的な影響に関する継続的な議論の対象となることに注意することが重要です。潜在的なアレルゲニシティ、遺伝子が野生集団への流れ、農業慣行に対する大企業の影響について懸念があります。
これらの論争にもかかわらず、組換えDNA技術は、農業生産性、持続可能性、食料安全保障の向上について大きな約束を抱いています。この技術の責任ある有益な応用を確保するためには、さらなる研究開発が重要です。
