1。タンパク質： 酵素の大部分はタンパク質です。それらは、基質と呼ばれる特定の分子に結合し、化学反応を促進できる複雑な3次元構造を持っています。
2。 RNA分子： リボザイムとして知られる一部のRNA分子は、酵素として作用する可能性があります。これらはタンパク質酵素よりも一般的ではありませんが、タンパク質合成や遺伝子発現の調節などのプロセスで重要な役割を果たします。
ここに酵素のいくつかの重要な特性があります：
* 特異性： 酵素は特定の基質に結合し、特定の反応を触媒します。
* 効率： 彼らは反応を大幅にスピードアップすることができ、多くの場合、数百万回彼らのレートを上げることができます。
* 規制： それらの活性は、温度、pH、阻害剤または活性化因子の存在などの要因によって調節できます。
酵素の例：
* アミラーゼ： 澱粉をよりシンプルな砂糖に分解します
* ラクターゼ： 乳糖（乳糖）を分解する
* DNAポリメラーゼ： 新しいDNA鎖を作成します
* RNAポリメラーゼ： 新しいRNAストランドを作成します
* ペプシン： 胃のタンパク質を分解します
要約すると、酵素は化学反応を高速化する生物学的触媒です。ほとんどの酵素はタンパク質ですが、一部のRNA分子は酵素としても作用する可能性があります。
