これが故障です：
* 細胞膜構造： 細胞膜は、リン脂質二重層で構成されています 。 この二重層には2層のリン脂質分子があり、それぞれが親水性の頭（水に引き付けられた）と疎水性の尾（水を反発する）を備えています。
* 親水性ヘッド： リン脂質の親水性ヘッドは、細胞の内外の両方で水っぽい環境に面しています。
* 疎水性尾： 疎水性の尾は内側に向かい、膜の内部を形成します。このインテリアは疎水性環境です。
* 水の相互作用： 水分子は極性です。つまり、わずかに正で、わずかに負の端があります。この極性により、水は他の極性分子とイオン（親水性）に引き付けられます。水は非極性分子（疎水性）によって忌避されます。
したがって：
* 水はリン脂質の親水性頭と相互作用します 膜の外側と内側の表面。
* 水は疎水性の尾によって撃退されます 膜の内部に。
これにより、バリアが作成されます 水が膜を通過するために、膜が構造全体に簡単に拡散するのを防ぎます。 水は膜を横切って移動しますが、主に aquaporins と呼ばれる特殊なチャネルを介してそうします 。
したがって、膜に引き付けられるのは水分子自体ではなく、膜の構造と水の極性 それは彼らの相互作用を決定します。
