たとえば、最も単純なアミノ酸であるグリシンには、NH2-CH2-COOH式があります。 4つの水素原子と2つの酸素原子が含まれています。一方、別のアミノ酸であるアスパラギンには、式NH2-CH（CH2-CONH2）-COOHがあります。 8つの水素原子と3つの酸素原子が含まれています。
一般に、アミノ酸は、アミノ基とさまざまな側鎖に水素原子が存在するため、水素原子の酸素原子の比が高い傾向があります。ただし、水素と酸素原子の正確な数は、異なるアミノ酸間で異なる場合があります。
たとえば、最も単純なアミノ酸であるグリシンには、NH2-CH2-COOH式があります。 4つの水素原子と2つの酸素原子が含まれています。一方、別のアミノ酸であるアスパラギンには、式NH2-CH（CH2-CONH2）-COOHがあります。 8つの水素原子と3つの酸素原子が含まれています。
一般に、アミノ酸は、アミノ基とさまざまな側鎖に水素原子が存在するため、水素原子の酸素原子の比が高い傾向があります。ただし、水素と酸素原子の正確な数は、異なるアミノ酸間で異なる場合があります。
