* 液体: 室温と通常の大気圧では、エチルアルコールは液体です 。これは私たちが通常遭遇する状態です。
* 蒸気: エチルアルコールは蒸気になる可能性があります (ガス)沸点上に加熱されると、78.37°C(173.07°F)。これが、ガラスやこぼれから蒸発するときに、アルコールの特徴的な臭気を嗅ぐことができる理由です。
* ソリッド: -114.1°C(-173.4°F)の凍結点を下回る非常に低い温度では、エチルアルコールは固体になります 。
したがって、エチルアルコールは、沸点より上に加熱される場合にのみ蒸気です。
簡単に気化する理由は次のとおりです。
* 分子間力の弱い: エチルアルコールの分子は、比較的弱い水素結合によって一緒に保持されます。これにより、液相から逃げ出し、蒸気になりやすくなります。
* 高蒸気圧: エチルアルコールの蒸気圧は高いため、室温で容易に蒸発します。
空気が十分に湿っている場合、室温でもエチルアルコールが蒸気として存在する可能性があることに注意することが重要です。ただし、空気中のアルコール蒸気の濃度は、沸点まで加熱されたときよりもはるかに低くなります。