この類推が機能する理由は次のとおりです。
* スポンジ吸収水： バッファーは、スポンジが水を吸収するように、H+イオンを吸収または放出します。
* スポンジは一定の水分レベルを維持しています： スポンジが一定の水分レベルを維持するように、バッファーは比較的一定のpHレベルを維持します。
* スポンジを絞って水を放すことができます： バッファーは、酸または塩基を追加することで「絞り」でき、pHを維持するためにH+イオンを放出または吸収します。
本質的に、バッファーは、劇的なpHの変化を防ぐためにH+イオンを吸収または放出することにより、化学スポンジのように機能します。
これが簡単な例です：
特定のpHの水を1杯持っていると想像してください。レモンジュースのような酸滴を追加すると、pHは大幅に低下します。ただし、水に緩衝液が含まれている場合、緩衝液は酸からH+イオンの一部を吸収し、pHが劇的に低下しないようにします。
バッファーのこの「スポンジのような」作用は、多くの細胞プロセスに安定したpHを維持することが不可欠である生物学的系で重要です。
