その理由は次のとおりです。
* 相変化： 融解は、固体から液体への相変化です。この変化の間、物質に追加されたエネルギーは、固体状態の分子間の結合を破壊するために使用され、運動エネルギーを増加させません（これは温度上昇につながります）。
* 融合の潜熱： 一定の温度で物質の状態を変えるために必要なエネルギーは、融合の潜在熱と呼ばれます 。 このエネルギーは、溶けると物質によって吸収され、温度を一定に保ちます。
このように考えてみてください：氷のブロックに熱を追加することを想像してください。氷は熱を吸収し、その温度は融点（摂氏0度）に達するまで上昇します。この時点で、熱はもはや温度を上げていませんが、水分子間の結合を破壊するために使用され、氷を液体の水に変えています。温度は、すべての氷が溶けるまで摂氏0度にとどまります。
すべての物質が溶けた後にのみ、追加の熱が液体の温度を上昇させます。
