物理的な変化
* 定義: 物質の形または外観の変化は、その化学組成ではありません。
* 重要な機能:
* 新しい物質は形成されていません。 分子自体は同じままです。
* しばしば可逆的です。 通常、物質を元の状態に戻すことができます。
* 物質状態(固体、液体、ガス)の変化は一般的な例です。
* 通常、エネルギー(熱、光)の変化が含まれますが、必ずしもそうではありません。
身体的変化の例:
* 溶融氷: 水は固体から液体に変化しますが、それでもh₂oです。
* 沸騰したお湯: 液体水は蒸気になりますが、それでもh₂oです。
* 切断紙: あなたは紙の形を変えますが、それはまだセルロースです。
* 水に砂糖を溶かす: 砂糖は水の中に広がりますが、それでも砂糖分子です。
化学変化
* 定義: 異なる化学組成の新しい物質の形成をもたらす変化。
* 重要な機能:
* 新しい物質が形成されます。 原子は再配置されて異なる分子を作成します。
* 通常、不可逆的です。 元の物質を簡単に戻すことはできません。
* 多くの場合、熱や光などのエネルギーの変化を伴います。
* ガス、光、熱、色の変化、または沈殿物(溶液から固体形成)を生成する場合があります。
化学変化の例:
* 木材の燃焼: 木材は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を生成します。
* 錆びた鉄: 鉄は酸素と反応して酸化鉄(錆)を形成します。
* ケーキのベーキング: 成分は互いに反応して新しい物質を形成します。
* 消化食品: あなたの体の酵素は、食物分子をより小さな分子に分解します。
これが要約する便利なテーブルです:
|機能|物理的な変化|化学変化|
| ------------------ | ------------------------------ | -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|物質の変化|新しい物質は形成されていません|新しい物質が形成されます|
|可逆性|多くの場合、可逆的|通常、不可逆的|
|エネルギーの変化|エネルギーの変化を伴う可能性があります|通常、エネルギーの変化を伴います|
|例|融解、凍結、沸騰|燃焼、錆び、ベーキング|
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