クエン酸塩の分子量はいくらですか？

* citric酸： クエン酸の分子量（C6H8O7）は 192.12 g/mol です 。

* クエン酸イオン： クエン酸イオンの分子量（C6H5O73-）は 189.09 g/mol です 。

分子量を計算するときに興味のあるクエン酸塩の形態を明確にすることが重要です。