* 物理的変化： 物理的な変化は、物質の形や外観を変化させますが、その化学組成を変化させません。
* 化学変化： 化学変化により、異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。
ストックキューブを水に溶かすと、次のことが起こります。
1。溶解： 水分子は、ストックキューブの個々の成分（塩、香味料など）を囲み、それらをバラバラにして溶液全体に分散させます。
2。混合： ストックキューブコンポーネントは水と混ざり合い、均質溶液を形成します。
このプロセス中に新しい物質は形成されません。 ストックキューブの塩、香味料、およびその他の成分は、物理状態を単に水中の固体イオンから溶解イオンに変化させます。
したがって、ストックキューブを溶かすことは、化学反応ではなく、物理的な変化です。
