本質的な塩分と塩基の物質:
酸と塩基の両方が本質的に豊富であり、さまざまな生物学的および地質学的プロセスで重要な役割を果たしています。
酸:
* フルーツ: 多くの果物には citric酸が含まれています (レモン、オレンジのような柑橘類)、悪酸 (リンゴ、ブドウ)、タルタル酸 (ブドウ)およびシュウ酸 (イチゴ、ほうれん草)。これらの酸は果物の酸味の味に寄与します。
* 酢: 発酵によって生成される酢には、酢酸が含まれています 。
* アリの刺し傷: アリはギ酸を注入します 彼らが刺すとき。
* 乳酸: 激しい活動中に筋肉細胞によって生成され、筋肉の疲労に寄与します。
* 炭酸酸: 水中の二酸化炭素の溶解によって形成され、雨水と海洋の酸性度に責任があります。
* フミン酸: 土壌と腐敗した有機物に見られる、栄養サイクリングに役割を果たしています。
* 塩酸: 胃の中で見つかり、食物を消化するのに役立ちます。
ベース:
* 海水: 水酸化ナトリウム(NAOH)が含まれています 、それをわずかにアルカリ性にします。
* 重曹: 重炭酸ナトリウム(NAHCO3) ベーキングおよび制酸剤として使用される一般的なベースです。
* ライム: 水酸化カルシウム(Ca(OH)2) 、スレイキングライムとも呼ばれ、農業と建設で使用されています。
* アンモニア: 動物の廃棄物に見られる、細菌によって生成された、それは弱い塩基です。
* 水酸化マグネシウム: 制酸剤および下剤として使用されます。
* 炭酸カルシウム: 貝殻と石灰岩に見られる、それは酸を中和する弱い塩基です。
* 炭酸ナトリウム: ソーダ灰で見つかり、ガラス生産で使用されます。
重要なメモ:
*上記の物質は、自然に発生する酸と塩基のほんの例です。さらに多くはさまざまな形と濃度で存在します。
*物質の酸性度またはアルカリ度は、pHスケールを使用して測定されます。酸のpHは7未満ですが、塩基のpHは7を超えています。
*酸と塩基のバランスは、さまざまな生物学的および環境プロセスにとって重要です。
自然界における酸と塩基の役割を理解することは、私たちの日常生活と環境におけるそれらの重要性を理解するのに役立ちます。