その理由は次のとおりです。
* 表面積: 砕いた塩は、岩塩と比較して水にさらされるはるかに大きな表面積を持っています。これは、水分子が塩結晶と相互作用するためのより多くの接触点があり、より速い溶解につながることを意味します。
* 溶解度: 塩の溶解度は冷水でわずかに減少しますが、砕いた塩と岩塩の間の表面積の違いは、溶解速度にはるかに大きな影響を与えます。
要約: 砕いた塩の表面積の増加は、冷水でも溶解プロセスを大幅に高速化します。
その理由は次のとおりです。
* 表面積: 砕いた塩は、岩塩と比較して水にさらされるはるかに大きな表面積を持っています。これは、水分子が塩結晶と相互作用するためのより多くの接触点があり、より速い溶解につながることを意味します。
* 溶解度: 塩の溶解度は冷水でわずかに減少しますが、砕いた塩と岩塩の間の表面積の違いは、溶解速度にはるかに大きな影響を与えます。
要約: 砕いた塩の表面積の増加は、冷水でも溶解プロセスを大幅に高速化します。