残りの40%は、以下を含むさまざまな有機化合物で構成されています。
* タンパク質(15-20%): これらは、組織の構築と修復、酵素、ホルモン、抗体の製造に不可欠です。
* 脂質(15-20%): このカテゴリには、脂肪、油、コレステロールが含まれます。それらはエネルギーを提供し、臓器を隔離し、細胞を保護します。
* 炭水化物(1-2%): これらは、身体の主要なエネルギー源です。
* 核酸(1〜2%): DNAとRNAは、遺伝情報を保存および送信するために重要です。
他の重要な化合物:
* 鉱物: これらには、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウムが含まれます。彼らは、神経伝導、筋肉収縮、骨形成など、さまざまな身体機能において重要な役割を果たします。
* ビタミン: これらの有機化合物は、多くの代謝プロセスと健康を維持するために不可欠です。
要約: 水は人体の最も豊富な成分ですが、幅広い有機および無機化合物がその複雑な構造と機能に寄与します。