その理由は次のとおりです。
* ph: pHスケールは酸性度とアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルで、7未満は酸性であり、7以上は塩基性(アルカリ)です。 7UPのpHは約3.5で、これは間違いなく酸性です。
* citric酸: 7UPにはクエン酸が含まれています。これは、多くの果物に見られる一般的な弱酸です。この酸は、7UPにそのタルトの風味を与えます。
7UPは酸性ですが、レモン汁や酢のようなもののように極端に酸性ではないことに注意することが重要です。
その理由は次のとおりです。
* ph: pHスケールは酸性度とアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルで、7未満は酸性であり、7以上は塩基性(アルカリ)です。 7UPのpHは約3.5で、これは間違いなく酸性です。
* citric酸: 7UPにはクエン酸が含まれています。これは、多くの果物に見られる一般的な弱酸です。この酸は、7UPにそのタルトの風味を与えます。
7UPは酸性ですが、レモン汁や酢のようなもののように極端に酸性ではないことに注意することが重要です。