その理由は次のとおりです。
* サリチル酸 アルコールと反応してエステルを形成することが知られているカルボン酸基(-COOH)が含まれています。
* ペンタノール 5つの炭素原子を持つアルコールです。
したがって、反応はエステル化反応であり、ペンタノールからのヒドロキシル基(-OH)とサリチル酸のカルボン酸グループの水素原子を除去し、副産物として水を形成します。残りのフラグメントは結合してサリチル酸ペンチルを形成します 。
反応は次のように表現できます。
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CH3(CH2)4OH(ペンタノール) + C7H6O3(サリチル酸)→C12H16O3(サリチル酸ペンチル) + H2O(水)
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