デンプンのテストに使用される化学ソリューションは？

これがどのように機能しますか：

* ヨウ素溶液 （通常、ヨウ化カリウム中のヨウ素の溶液）澱粉と反応して、深い青色の色を生成する 。

*この色の変化は、特定の反応です 澱粉の場合、他の糖や炭水化物では起こりません。

したがって、サンプルにヨウ素溶液を追加して青色に変わると、澱粉が存在することがわかります。