その理由は次のとおりです。
* 共有結合: これらの結合は、原子が電子を共有するときに形成されます。水分子(H₂O)では、酸素原子は2つの水素原子のそれぞれと1つの電子を共有しています。この共有は、すべての原子が電子の完全な外側の殻を持つ安定した配置を作成します。
* 極性共有結合: 水中の水素と酸素の結合は、極性共有結合と呼ばれる特別なタイプです 。これは、酸素が水素よりも電気陰性であるためです。電気陰性度は、原子が電子を引き付ける能力です。より電気陰性である酸素は、共有電子をより強く引き付け、酸素原子にわずかに負の電荷と水素原子にわずかに正電荷を生成します。これにより、わずかに陽性の「末端」(水素)とわずかに陰性の「末端」(酸素)を備えた極性分子が生成されます。
水分子のこの極性は、多くの物質を溶解する能力やその高い沸点など、そのユニークな特性の多くを担当しています。