主なコンポーネントの内訳は次のとおりです。
* 脂肪： 最も顕著な成分は、通常、クリームの種類に応じて18％から40％の範囲です。豊かでクリーミーなテクスチャーと風味を提供します。
* 水： 残りのボリュームの大部分を構成します。
* タンパク質： 主に、クリームのテクスチャーと安定性に寄与するカゼインとホエイのタンパク質。
* その他のコンポーネント： 少量では、クリームには乳糖（乳糖）、ミネラル、およびビタミンも含まれています。
ヘビークリーム、ホイップクリーム、ライトクリームなどのさまざまな種類のクリームは、さまざまな脂肪含有量を持ち、料理の特性や使用に影響を与えます。
