その理由は次のとおりです。
* 衝突特性: 沸点標高は衝突特性です。つまり、特定のタイプの溶質ではなく、溶媒(水)に溶解した溶質粒子(この場合は塩イオン)の数に依存します。
* 分子間力: 塩は水中でイオン(Na+およびCl-)に溶けます。これらのイオンは、水分子が相互作用するよりも強い分子間力を介して水分子と相互作用します。これにより、水分子が気相に逃げることが難しくなり、沸点が高くなります。
要約: 溶解したイオンが液相と蒸気相の間の正常な平衡を破壊するため、沸点に到達するためにより多くのエネルギーが必要であるため、沸点が沸点が増加します。